Qui sommes-nous ?
Philippe et Muriel
Pendant 20 ans, nous avons passé nos vacances sur les bords maritimes de la Toscane, en Maremme. Nous y avons découvert des villages médiévaux préservés, des plages de sable fin, des fruits et des légumes aux saveurs oubliées. Nous sommes tombés sous le charme d’une nature sculptée harmonieusement par la main de l’homme, où sur les collines alternent oliviers, vignes, champs et forêts.
Après toute une vie passée à Paris, le calme et la beauté sauvage de la Maremme nous attiraient irrésistiblement, semblant se rapprocher de notre idée du havre de paix qui nous faisait tant rêver.
Quand, un jour de 2016, nous avons vu une maison des années 1930 située au sommet d’une colline d’où l’on pouvait voir au loin la mer et la station de ski de l’Amiata, nous avons su que c’était là que nous voulions habiter et partager le plaisir de vivre en Maremme.
La Maremme Toscane
La Maremme est la région côtière de la Toscane, qui s'étend de Pise jusqu'à Tarquinia, dans la partie nord du Latium. Il s’agit d’une région sauvage, peu urbanisée, oubliée des touristes, mais pleine de joyaux à découvrir.
En effet, outre les typiques collines couvertes d’oliviers et de cyprès, on y trouve aussi une partie maritime préservée, des plages de sable fin mais aussi d’autres plus secrètes à flanc de falaise, la montagne avec ses châtaignes et ses grillades, de magnifiques villages médiévaux lovés dans les hauteurs, des sites archéologiques, ainsi que la tranquille ville de Grosseto et ses belles murailles médicéennes.
La Maremme, c’est tout le charme de la Toscane florentine ou livournaise, avec un supplément d’authenticité, de beauté, et de charme sauvage.
La nature est au cœur de notre projet
De même que nous sommes tombés amoureux de la nature sauvage et préservée de la Maremme, nous avons toujours eu à cœur de minimiser autant que possible l’impact environnemental de notre domaine. L’eau utilisée, pour les champs et pour les maisons, vient de nos puits, et l’électricité nous est fournie par les panneaux solaires situés sur le toit de la Villa Ombrone.
Les jardins des villas sont uniquement composés de plantes à faible impact hydrique et, au centre du domaine, trône un potager “bio-actif” - il s’agit d’une technique innovante qui utilise très peu d’eau et aucun pesticide, grâce aux bienfaits du sable volcanique et du compost végétal. Bien sûr, nos hôtes peuvent se servir de ses délicieux fruits et légumes…
Tradition et modernité
En concevant le domaine de la Villa Ambretta, nous avons cherché à combiner le caractère traditionnel et millénaire de la Maremme Toscane avec tout le confort moderne. Nos hôtes peuvent profiter d’une nature préservée, sauvage et luxuriante, d’un vaste domaine où se promener, ainsi que de notre fameux potager bio-actif et de ses légumes et fruits délicieux.
Cet aspect naturel se conjugue avec le grand confort de la Villa Ombrone, avec son système de chauffage et refroidissement au sol, son isolation thermique ultra-moderne, sa climatisation, sa piscine, sa cheminée, son internet haut débit, son sauna et sa salle de sport. Cet équilibre entre tradition et modernité permet à nos hôtes de découvrir toute la beauté et le calme de la région, tout en profitant du bien-être offert par la modernité de la Villa.
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